Da de alta tus materias primas, indica cuánto usas en cada receta y descubre cuánto te cuesta y cuánto ganas por cada unidad que vendes.
Elige la materia prima y la cantidad que usas en la receta completa. La merma de compra ya está incluida en el precio real.
| Materia prima | Cantidad | Precio real | Coste | |
|---|---|---|---|---|
| Total ingredientes | – | |||
Introduce el precio al que compras cada materia prima y su formato. Ejemplo: saco de 25 kg de harina a 19 €, o caja de 180 huevos a 30 €. La merma es lo que se pierde al limpiar o preparar el producto antes de usarlo.
| Materia prima | Compra | Formato | Merma | Precio real | Se usa en |
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Todos tus productos ordenados por el beneficio que te dejan al mes. Pulsa en uno para abrir su escandallo.
| Producto | Coste/ud | PVP | Beneficio/ud | Coste s/venta | Ventas/mes | Beneficio/mes |
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| Beneficio bruto mensual estimado | – | |||||
En ACservices ayudamos a restaurantes, pastelerías, panaderías y heladerías a atraer clientes y a vender más de lo que más margen les deja.
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