Calcula el coste, el beneficio y los alérgenos de cada plato, tarta, pan o helado. Da de alta tus materias primas, crea tus recetas y descubre cuánto ganas con cada formato que vendes.
Una misma receta se puede vender de varias formas. Indica el tamaño, el precio de carta (IVA incluido), el envase y cuántas vendes al mes.
| Formato | Tamaño | PVP € | Envase € | Ventas/mes |
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Añade cada ingrediente con la cantidad que usas en la receta completa. Si es nuevo, pon su precio de compra en el momento y quedará guardado para el resto de recetas.
| Ingrediente | Cantidad | Precio real | Coste | |
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| Total ingredientes | – | |||
Mételas tal y como las compras: «1 brick de 5 litros por 23 €», «caja de 6 bricks de 1 litro por 5,70 €» o «saco de 25 kg por 19 €». La app calcula el precio real por kilo, litro o unidad, con la merma incluida. Marca sus alérgenos y se trasladarán solos a todas tus recetas.
| Materia prima | Cómo lo compras | Merma | Precio real | Alérgenos | Se usa en |
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Todos tus productos y formatos, ordenados por el beneficio que te dejan al mes. Pulsa en uno para abrir su escandallo.
| Producto | Formato | Coste | PVP | Beneficio | Coste s/venta | Ventas/mes | Beneficio/mes | Alérgenos |
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| Beneficio bruto mensual estimado | – | |||||||
Te montamos nosotros los escandallos de tu carta o tu vitrina, con alérgenos y precios recomendados, y te decimos qué productos subir de precio y cuáles potenciar.
En ACservices ayudamos a restaurantes, pastelerías, panaderías y heladerías a atraer clientes y a vender más de lo que más margen les deja.
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